为消除秋季学校食堂食品安全隐患,市场监督管理局相关科室制定了《双辽市市场监督管理局秋季学校及周边餐饮服务单位食品安全专项整治方案》,组织食化分局全面启动双辽市各级各类学校食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全专项整治工作。
此次专项整治中,食化分局各监管科室按照分片监管原则,突出问题整改和严格执法。在全市学校食堂自查基础上,对辖区学校食堂餐饮具清洗消毒、环境卫生、留样及餐厨废弃物管理等情况逐一进行检查。同时,督促健全食品安全事故应急处置机制,加快落实学校食堂“明厨亮灶”建设,最大限度地确保师生饮食安全。